导读 🌟 开胃凉拌菜来啦！ 🌟春天正是韭菜最鲜嫩的时候，搭配滑嫩的豆腐皮，不仅营养丰富，还简单易做。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味...
🌟 开胃凉拌菜来啦！ 🌟
春天正是韭菜最鲜嫩的时候，搭配滑嫩的豆腐皮，不仅营养丰富，还简单易做。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的凉拌韭菜豆腐皮！✨
首先准备好食材：新鲜韭菜一把、豆腐皮两张，再备上蒜末、辣椒油和香醋等调料。先把豆腐皮切成细丝，用开水焯烫一下，去除豆腥味后捞出沥干；韭菜洗净切段，同样快速焯水后过冷水，保持翠绿的颜色。接着将所有材料混合，加入适量盐、生抽、香油调味，最后撒上一些熟芝麻提香。搅拌均匀后，一道清爽可口的凉拌韭菜豆腐皮就完成啦！😋
这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合当作下饭菜或夏日小零食。快收藏起来试试吧！👨🍳👩🍳
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