导读 今天，咱们跟着美食达人藕馨一起学做这道经典的家常菜——宫爆肉丁。这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人回味无穷，绝对是下饭神器！🍚首...
今天，咱们跟着美食达人藕馨一起学做这道经典的家常菜——宫爆肉丁。这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人回味无穷，绝对是下饭神器！🍚
首先准备好食材：五花肉切丁、干辣椒剪段、花生米炒香备用。接着将肉丁用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更嫩滑。起锅热油，先爆香干辣椒和花椒，再放入腌好的肉丁翻炒至变色。随后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），快速翻炒均匀，最后撒上炒香的花生米，一道美味的宫爆肉丁就完成啦！🥜🌶️
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！🍴💕
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