导读 在家就能轻松做出餐厅级别的美味！跟着美食杰的纪元杰米（ID：3511912325）学做这道经典的酱油五花肉，简单又下饭，简直是厨房小白的福音！...
在家就能轻松做出餐厅级别的美味！跟着美食杰的纪元杰米（ID：3511912325）学做这道经典的酱油五花肉，简单又下饭，简直是厨房小白的福音！✨
首先准备好食材：五花肉、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒和冰糖。五花肉切块后冷水下锅焯水，去腥增香。捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入几颗冰糖小火炒至琥珀色，加入五花肉翻炒至上色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥提香。最后加热水没过肉块，放入姜片和蒜头，转小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，避免粘锅哦！🔥
待汤汁浓稠时即可关火，撒上葱花点缀。一道色泽诱人、肥而不腻的酱油五花肉就完成啦！🍚配上一碗白米饭，幸福感爆棚！😋快动手试试吧，绝对让你欲罢不能！💪
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