导读 想要品尝地道的成都风味吗？那就一定不能错过钟水饺！这款小吃以其独特的甜辣酱汁和鲜嫩的馅料征服了无数食客的心。😋首先，准备好新鲜的猪...
想要品尝地道的成都风味吗？那就一定不能错过钟水饺！这款小吃以其独特的甜辣酱汁和鲜嫩的馅料征服了无数食客的心。😋
首先，准备好新鲜的猪肉馅和饺子皮。将肉馅调味后加入葱姜末，搅拌均匀，确保每颗水饺都充满浓郁的香味。接着，按照传统方法包好水饺，注意封口要紧实，这样煮的时候才不会破皮。🥟
最关键的一步来了！调制钟水饺的灵魂酱汁：将红油辣椒、酱油、醋、糖混合，搅拌至糖完全融化。这酱汁既要够辣也要够甜，才能让水饺更加美味。🔥
最后，将包好的水饺放入沸水中煮熟，捞出后淋上精心调制的酱汁，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的钟水饺就完成啦！🎉
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