导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——文蛤炖豆腐！✨这道菜不仅味道鲜美，而且做法超级简单哦～首先...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——文蛤炖豆腐！✨这道菜不仅味道鲜美，而且做法超级简单哦～
首先准备食材：新鲜的文蛤几个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和适量清水。先把文蛤用淡盐水浸泡一会儿，让它们吐沙，然后清洗干净备用。豆腐切块，葱切段备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，接着倒入文蛤翻炒至开口，加入清水煮沸。等汤汁沸腾后，把切好的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的文蛤炖豆腐就完成啦！🍲💕
这道菜清淡可口，非常适合家庭日常餐桌，喜欢的朋友快试试吧！😋
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