导读 一碗热腾腾的平菇鸡蛋面，不仅味道鲜美，而且做法简单，简直是忙碌生活中的救星！😋今天就跟着美食杰一起学习这道家常美味吧！首先准备好食...
一碗热腾腾的平菇鸡蛋面，不仅味道鲜美，而且做法简单，简直是忙碌生活中的救星！😋今天就跟着美食杰一起学习这道家常美味吧！
首先准备好食材：新鲜的平菇、鸡蛋、面条以及一些葱花和香菜。🌟第一步是处理平菇，将平菇撕成小朵，用清水冲洗干净后焯水备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，这样炒出来的蛋更嫩滑哦！🍳第二步就是煎蛋啦，锅中放油烧热后倒入蛋液，轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。
接下来煮面，将面条放入沸水中煮至八分熟，捞出过凉水，保持筋道口感。🍲最后一步，热锅爆香葱花，加入平菇翻炒片刻，再倒入煎好的鸡蛋，加适量酱油调味。把煮好的面条加入锅中，快速拌匀，撒上香菜即可出锅。
简单几步就能搞定的平菇鸡蛋面，是不是超级诱人呢？快来试试吧！🍴🍴
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