导读 西兰花炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，简单又营养！首先准备好新鲜的西兰花和优质牛肉，再备上姜蒜等调料。先把牛肉切成薄片，用少许生抽...
西兰花炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，简单又营养！首先准备好新鲜的西兰花和优质牛肉，再备上姜蒜等调料。先把牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更加嫩滑哦～接着将西兰花洗净，切成小朵，焯水备用，保持它的翠绿色泽和脆嫩口感。热锅凉油后，放入姜蒜爆香，再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。最后倒入西兰花，加入适量盐和蚝油调味，大火快炒几下即可出锅。一道美味的西兰花炒牛肉就完成啦～牛肉鲜嫩多汁，西兰花清香爽口，搭配起来简直是绝配！😋这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常餐桌。快跟着文怡的方法试试吧，让家人吃得健康又开心！💕
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