导读 虾饺，作为粤式早茶的经典之作，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！今天就跟着美食杰的脚步，一起走进厨房，用最简单的步骤，做出地道的...
虾饺，作为粤式早茶的经典之作，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！今天就跟着美食杰的脚步，一起走进厨房，用最简单的步骤，做出地道的广式虾饺吧～💕
首先准备好食材：新鲜的虾仁、澄粉（即小麦淀粉）、玉米淀粉、猪油、盐和胡椒粉。剥好的虾仁剁成泥，加入调料搅拌均匀，让虾肉更加鲜嫩多汁。接着将澄粉与玉米淀粉按比例混合，用沸水烫熟后揉成光滑面团，再分割成小剂子擀成透明的饺子皮。包入调好的虾馅，捏出漂亮的褶皱，放入蒸笼中大火蒸制5分钟即可。出锅后的虾饺晶莹剔透，仿佛一件艺术品摆在眼前，咬上一口，鲜香弹牙，简直是味蕾的极致享受～🍴✨
赶紧动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道虾饺都能成为餐桌上的亮点哦～🎉
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