导读 今天给大家分享一道超美味的家常菜——瓦锅肉末炖豆腐！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美食哦～😋首先准备好...
今天给大家分享一道超美味的家常菜——瓦锅肉末炖豆腐！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美食哦～😋
首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、青红椒少许，还有葱姜蒜等调味料。先把豆腐切块，用开水焯一下去除豆腥味；接着热油爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒至变色，再加入生抽、老抽和少许糖调味，最后倒入适量清水烧开。这个时候把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。期间可以加点青红椒点缀提鲜，最后撒上葱花即可出锅啦～🌱🍴
装盘后香气四溢，豆腐滑嫩入味，肉末鲜香多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚🍚快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💖
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