导读 😊今天给大家分享一道营养又美味的家常汤品——鱼胶瘦肉汤！这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用哦～首先，准备好所需...
😊今天给大家分享一道营养又美味的家常汤品——鱼胶瘦肉汤！这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用哦～
首先，准备好所需食材：鱼胶（提前泡发）、瘦肉片、红枣、枸杞和姜片。准备工作简单，但需要耐心，比如鱼胶要提前用清水浸泡至软化。✨
接下来，将瘦肉片放入沸水中焯水去腥，捞出备用。然后，在砂锅中加入适量清水，放入姜片和瘦肉，大火煮开后转小火慢炖约半小时。这时，再加入泡发好的鱼胶、红枣和枸杞，继续炖煮15分钟即可。⏰
最后，根据个人口味加少许盐调味，一锅香浓的鱼胶瘦肉汤就完成啦！汤汁清澈，肉质鲜嫩，鱼胶滑润有弹性，每一口都是满满的幸福感～💖
快动手试试吧，简单又滋补，家人都会爱上！👨🍳👩🍳
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