导读 今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——土豆臊子面！😋这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者周末自己动手做一顿暖胃大餐。首先准备...
今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——土豆臊子面！😋这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者周末自己动手做一顿暖胃大餐。
首先准备食材：新鲜土豆切丁、胡萝卜丝、青椒块、葱姜蒜末等，这些都是不可或缺的主角哦！🥕🥔🌶️
接着热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再依次加入土豆丁翻炒至微黄，接着放入胡萝卜和青椒继续翻炒均匀。🔥
然后调入适量酱油、醋和盐，再倒入一碗清水煮开，小火慢炖让味道充分融合。最后撒上一把葱花提香，臊子酱汁就完成啦！🌿
接下来煮面条，可以选择手工拉面或者挂面，煮熟后捞出沥干水分，浇上刚刚熬制好的土豆臊子酱，搅拌均匀即可享用。✨
这碗土豆臊子面，汤汁浓郁、面条劲道，每一口都能感受到家的味道，快试试吧！🍴💖
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