导读 中秋将至，不如亲手制作一款别具风味的菠萝莲蓉月饼吧！💖这款月饼融合了菠萝的酸甜与莲蓉的细腻，口感层次丰富，绝对是节日餐桌上的亮点。...
中秋将至，不如亲手制作一款别具风味的菠萝莲蓉月饼吧！💖这款月饼融合了菠萝的酸甜与莲蓉的细腻，口感层次丰富，绝对是节日餐桌上的亮点。以下是简单易学的家常做法，快收藏起来吧～👩🍳
首先准备材料：新鲜菠萝、莲子、砂糖和糯米粉等。剥好的菠萝切块后加糖炒制，直至果肉软糯散发香气；莲子则需提前泡发，煮熟后捣成莲蓉，再加入适量糖调味。接着制作饼皮，将糯米粉、面粉混合均匀，揉成光滑面团，包入调制好的馅料，轻轻压模成型。放入烤箱烘烤至金黄，出炉后稍凉即可食用。🌕
咬一口自制的菠萝莲蓉月饼，外皮酥脆，内馅绵密，既有传统莲蓉的经典风味，又多了几分清新的菠萝香。无论是送亲友还是自享，都倍感温馨。🌟快来试试吧，让这个中秋更有味道！🥮
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