导读 红豆沙,甜品界的经典之作,无论是搭配面包还是作为中式点心的灵魂伴侣,都让人回味无穷。今天就来分享一款简单易学的家常版红豆沙制作方法...
红豆沙,甜品界的经典之作,无论是搭配面包还是作为中式点心的灵魂伴侣,都让人回味无穷。今天就来分享一款简单易学的家常版红豆沙制作方法,让你在家也能轻松拥有这份甜蜜!
首先准备好所需材料:红豆、冰糖或红糖以及适量清水。✨第一步是泡豆,将红豆提前浸泡4-6小时,这样煮起来会更加省时又软糯哦!⏰第二步是煮豆,把泡好的红豆放入锅中,加水没过红豆约两指宽,大火煮开后转小火慢炖,直至红豆开花酥烂。⏰第三步是搅拌成泥,用勺子压碎或者直接用料理机打成细腻的红豆泥,再回锅加入冰糖继续翻炒收汁。🔥最后一步就是耐心等待,直到红豆沙变得浓稠顺滑即可关火啦!
这道自制红豆沙不仅健康无添加,还带着满满的家的味道,快动手试试吧!🍴💕
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