导读 准备工作周末想来一碗暖暖的芋圆甜汤?先别急着动手!准备好材料是关键哦~你需要芋圆(自己做的或买现成的都可以)、红豆沙、绿豆沙或者仙...
准备工作
周末想来一碗暖暖的芋圆甜汤?先别急着动手!准备好材料是关键哦~你需要芋圆(自己做的或买现成的都可以)、红豆沙、绿豆沙或者仙草冻,再加点牛奶或椰奶,最后别忘了冰糖调味。把芋圆提前解冻,同时烧一锅开水备用,这样煮起来更方便快捷。记得检查一下有没有遗漏的小料,比如珍珠或其他喜欢的配料哦!🌟
煮芋圆的小技巧
水开后,把芋圆轻轻放入锅中,用勺子轻轻搅拌防止粘底。等芋圆浮起来就说明熟了,千万别煮太久,否则会失去Q弹口感。如果喜欢混合口味,可以将不同种类的芋圆一起下锅,但注意时间要一致。煮好后捞出,过一遍凉水,让芋圆更加爽滑有嚼劲,简直让人欲罢不能!👀
第三段:调制美味甜汤
芋圆煮好后,可以根据个人喜好加入红豆沙、绿豆沙或仙草冻,再倒入适量牛奶或椰奶,最后加几块冰糖调味。小火慢炖几分钟,让甜汤和芋圆充分融合,香气四溢。关火前尝一下甜度,不够的话可以再加点糖。一碗热腾腾的芋圆甜汤就完成啦!冬天喝它暖胃暖心,夏天则可以加点冰块,变成清凉饮品,简直是四季皆宜的甜蜜享受!❄️🍹
快试试吧,保证让你幸福感爆棚!💖
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