导读 想要品尝地道风味？那就来学做一道简单又美味的土猪肉吧！首先，准备好新鲜的土猪肉和一些基础调料，比如生姜、蒜头、酱油等。先把土猪肉切...
想要品尝地道风味？那就来学做一道简单又美味的土猪肉吧！首先，准备好新鲜的土猪肉和一些基础调料，比如生姜、蒜头、酱油等。先把土猪肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入土猪肉翻炒至表面微黄。此时撒上适量的料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。💡
加入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以适当加些冰糖提鲜，让肉质更加软糯入味。大约炖煮40分钟后，最后加入蒜头和青红椒点缀，继续焖几分钟即可出锅。这样做出来的土猪肉色泽诱人，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都充满了浓郁的乡野香气！🍴💕
快试试吧，让你的餐桌多一份自然的美味！🌟
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