导读 你知道正宗山东大煎饼的秘密吗？它可是香到流油、薄如蝉翼，咬上一口简直幸福感爆棚！😋 山东大煎饼以玉米面和小麦粉为主料，秘诀就在于选...
你知道正宗山东大煎饼的秘密吗？它可是香到流油、薄如蝉翼，咬上一口简直幸福感爆棚！😋 山东大煎饼以玉米面和小麦粉为主料，秘诀就在于选材和火候把控。🌾 将两种面粉按一定比例混合后，加入适量清水调成糊状，静置片刻让面粉充分吸收水分。接着，在烧热的鏊子上均匀摊开面糊，用特制的小铲迅速抹平，小火慢烙至金黄即可。🔥
为了让煎饼更美味，可以撒上一把芝麻或葱花，香气瞬间提升几个档次！🌱 最后再搭配上甜酱、薄脆或者生菜卷着吃，简直是人间美味！🍴 快试试这份正宗配方吧，让你在家也能享受到地道的山东风味！😋 美食分享 山东味道 舌尖上的中国
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