导读 核桃油因其丰富的营养价值深受大家喜爱。它富含ω-3脂肪酸、维生素E和多种抗氧化物质，对心脑血管健康特别有益。那么，如何在家自制美味又...
核桃油因其丰富的营养价值深受大家喜爱。它富含ω-3脂肪酸、维生素E和多种抗氧化物质，对心脑血管健康特别有益。那么，如何在家自制美味又健康的核桃油呢？首先，挑选新鲜饱满的核桃是关键，外壳完整且无虫蛀为佳。剥壳后将核桃肉稍微烤香，不仅能提升香气，还能让油脂更容易被压榨出来。接着，使用冷压榨技术或传统石磨法，能最大程度保留核桃的天然营养成分。操作时需注意温度不宜过高，以免破坏其中的活性物质。最后，过滤后的核桃油需密封冷藏保存，避免阳光直射，这样可以延长其保质期哦！✨
掌握这些小技巧，你也能轻松制作出高品质的核桃油，为家人健康加分！💪
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