导读 炎炎夏日，来一道清爽又营养的苦瓜酿肉吧！😋 不用担心苦味重，只要掌握小技巧，就能让苦瓜变得甘甜可口，甚至比肉还香哦！✨首先准备好新...
炎炎夏日，来一道清爽又营养的苦瓜酿肉吧！😋 不用担心苦味重，只要掌握小技巧，就能让苦瓜变得甘甜可口，甚至比肉还香哦！✨
首先准备好新鲜的苦瓜和五花肉。将苦瓜切段去籽后，用盐水浸泡片刻，能有效去除部分苦味，同时保持脆嫩口感。接着将五花肉剁成肉馅，加入姜末、生抽、料酒等调料搅拌均匀，塞入苦瓜段中。注意要塞得紧实些，这样蒸出来的酿肉才更入味。💪
上锅蒸制时，可以撒上少许枸杞点缀，不仅美观还能增加营养价值。十几分钟后，一盘晶莹剔透、香气四溢的苦瓜酿肉就完成了！🎉 苦瓜吸收了肉汁的鲜美，而肉馅也沾染了苦瓜的清香，两者完美融合，每一口都让人回味无穷。🍴
快来试试这道简单又美味的家常菜吧！记得分享给家人朋友，一起享受这份独特的夏日滋味！🌟
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