导读 豆腐作为日常餐桌上的常客，做法多种多样，今天就来分享一款简单又美味的家常香煎豆腐！🍴✨首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、...
豆腐作为日常餐桌上的常客，做法多种多样，今天就来分享一款简单又美味的家常香煎豆腐！🍴✨
首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉。第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，这样煎的时候不容易溅油哦！🔥接着热锅凉油，小火慢慢煎豆腐，两面金黄时盛出备用。🍳💛
接下来制作调味酱汁，锅中留底油，爆香葱姜蒜末，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和少许糖，再倒入少量清水，煮沸后用水淀粉勾芡。最后把煎好的豆腐回锅，快速翻炒均匀，让每块豆腐都裹上浓郁的酱汁。😋🍳
一道色香味俱佳的家常香煎豆腐就完成啦！摆盘后撒上些许葱花点缀，看着就让人食欲大增。快来试试吧，简单几步就能做出美味佳肴，适合全家人一起享用！🍴💕
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