导读 黄豆酱可是厨房里的宝藏调料！😋无论是拌面还是炖菜，它都能让食物香气四溢。今天就来教大家自制美味的黄豆酱吧～🌱首先准备好材料：优质黄...
黄豆酱可是厨房里的宝藏调料！😋无论是拌面还是炖菜，它都能让食物香气四溢。今天就来教大家自制美味的黄豆酱吧～🌱
首先准备好材料：优质黄豆、辣椒粉、盐、糖和食用油。先把黄豆提前泡发一夜，然后上锅蒸熟，这样更易发酵哦～💪蒸好的黄豆摊凉后装入密封罐中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。接着倒入少量食用油，再撒上辣椒粉增添风味🌶️。记得定期开盖放气，保持清洁无水。大概一个月左右，就能闻到浓郁的酱香啦～
自己做的黄豆酱不仅健康，还能根据个人口味调整辣度和甜度，是不是很心动呢？快动手试试吧～🙌
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