导读 🍲【准备食材】做一道美味的可乐鸭，你需要准备好以下材料：新鲜鸭肉500克、一瓶可乐、生姜几片、蒜瓣若干、料酒适量、酱油少许以及一些香...
🍲【准备食材】
做一道美味的可乐鸭，你需要准备好以下材料：新鲜鸭肉500克、一瓶可乐、生姜几片、蒜瓣若干、料酒适量、酱油少许以及一些香葱。先把鸭肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。这一步很关键哦，可以让鸭肉更干净，吃起来也更健康。
🔥【烹饪步骤】
首先，在锅中倒入少量油，放入姜片和蒜瓣爆香。接着将鸭肉下锅翻炒至表面微微金黄，加入料酒去腥提香。随后倒入整瓶可乐，水量以刚好没过鸭肉为宜。盖上锅盖，转小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。当汤汁变得浓稠时，加入适量酱油调味，最后撒上香葱即可出锅！
🍗【美味享用】
一盘色泽诱人、香气扑鼻的可乐鸭就完成啦！入口软嫩多汁，甜中带咸的独特风味让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，保证让你惊艳到家人的味蕾！😋
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