导读 周末想吃点特别的？那就试试自制石锅鱼吧！🎉这道菜色香味俱全，超适合和家人朋友一起分享～🐟首先准备食材：新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都行）...
周末想吃点特别的？那就试试自制石锅鱼吧！🎉这道菜色香味俱全，超适合和家人朋友一起分享～🐟
首先准备食材：新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都行）、金针菇、豆芽、青红椒、葱姜蒜等。🐟先把鱼片用料酒、盐、胡椒粉腌制一下，去腥又入味～接着将石锅加热至冒烟，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱翻炒出红油。🌶️然后依次铺上金针菇和豆芽，最后把腌好的鱼片平铺在上面，盖上盖子焖煮几分钟，直到鱼肉变白熟透。🍲
最后撒上葱花和香菜点缀，一锅热腾腾、香气四溢的石锅鱼就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，保证让你吃得满嘴留香！🍴✨
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