荷叶粉蒸肉的做法 🍃🍴

🌿【引言】🌿

荷叶粉蒸肉是一道色香味俱全的传统美食，清香四溢，肉质软糯，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！

🌾【准备食材】🌾

首先准备好五花肉500克、糯米100克、新鲜荷叶几张、酱油、料酒、糖、盐和一些香料（如八角、桂皮）。将糯米炒至微黄备用，五花肉切片并用调料腌制半小时。

🌸【制作步骤】🌸

1️⃣ 荷叶提前泡软，铺在盘底，撒上一层炒好的糯米。

2️⃣ 将腌制好的五花肉均匀裹上一层糯米，整齐码放在荷叶上。

3️⃣ 再次覆盖一层糯米，并轻轻压实。

4️⃣ 盖好荷叶，放入蒸锅中，大火蒸约1小时即可。

🍚【小贴士】🍚

蒸的过程中可以适当加点水，防止荷叶干裂。出锅后香气扑鼻，肉质入口即化，每一口都带着荷叶的清新味道。快动手试试吧！✨