导读 🌿早上起来,来一笼热腾腾的葱油花卷吧!不仅简单易做,还香气扑鼻,绝对是早餐界的扛把子!先把面粉、水和酵母混合揉成光滑的面团,盖上湿...
🌿早上起来,来一笼热腾腾的葱油花卷吧!不仅简单易做,还香气扑鼻,绝对是早餐界的扛把子!先把面粉、水和酵母混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。趁着发酵的时间,准备好香葱末、盐和热油,搅拌均匀做成葱油备用。
⏳等面团发酵好后,撒些干粉防粘,擀成长方形薄片,均匀刷上葱油,再撒点盐增加风味。从一边开始卷起,切成小段,用筷子在中间轻轻压一下,扭成漂亮的花卷形状。😊
🔥冷水入锅,静置15分钟二次发酵,开火蒸10-15分钟即可。出锅时,满屋飘香,松软的花卷带着翠绿的葱花,咬一口咸香适中,幸福感爆棚!快试试吧,真的超适合新手哦~🍴✨
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