导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的冬菇焖鸡，暖心又暖胃！😋这道菜色香味俱全，做法简单却让人回味无穷。首先准备好食材：新鲜鸡肉、干冬菇、姜片...
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的冬菇焖鸡，暖心又暖胃！😋这道菜色香味俱全，做法简单却让人回味无穷。首先准备好食材：新鲜鸡肉、干冬菇、姜片和蒜头。干冬菇提前用温水泡发，洗净后切块备用。鸡肉剁成小块，用少许盐、酱油腌制片刻，这样更入味哦！✨
热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入泡发好的冬菇，翻炒均匀。此时可以加入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，大约20分钟，让鸡肉和冬菇的味道充分融合。⏰炖好后，根据个人口味加点蚝油或糖调味，最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的冬菇焖鸡就完成啦！🎉
这道菜不仅美味，还富含蛋白质和多种营养成分，非常适合秋冬季节食用。快试试吧，给家人带来温暖与幸福的味道！💖
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