导读 🌸 前言有没有想过，一道简单的小菜也能让人眼前一亮？今天就来教大家做一道色香味俱全的“香酥黄金虾”！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多...
🌸 前言
有没有想过，一道简单的小菜也能让人眼前一亮？今天就来教大家做一道色香味俱全的“香酥黄金虾”！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是宴客或家庭聚餐的绝佳选择！😋
🌊 准备食材
首先准备好新鲜的大虾 🦐（约500克），去掉虾线后洗净备用。还需要一些淀粉 🌾 和面包糠 🍞，以及适量的盐、胡椒粉和鸡蛋 🥚。调料可以让你的虾更加入味哦！
🍳 制作步骤
1️⃣ 将大虾放入碗中，加入少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让虾肉更鲜美。
2️⃣ 把腌好的虾依次裹上一层淀粉、一层蛋液，最后再沾上面包糠。记得每一层都要均匀包裹，这样炸出来的虾才够酥脆！
3️⃣ 热锅倒油，油温升至七成热时，将虾放入锅中炸至金黄色捞出，沥干油分即可。
🍴 小贴士
炸虾时火候要适中，避免炸焦，同时也可以搭配自己喜欢的蘸料，比如番茄酱 ❤️ 或辣🌶🌶️，味道会更棒！
🎉 这样一道香酥黄金虾就完成啦！摆盘时可以用些蔬菜装饰，既好看又健康！快试试吧，保证让你爱不释手！💖
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