导读 🌟准备材料：新鲜羊肉500g、火锅底料适量、干辣椒十几颗、花椒一小把、姜蒜切片、大葱切段、香菜少许、豆腐蔬菜蔬菜等配若干若干。先把羊肉...
🌟准备材料：新鲜羊肉500g、火锅底料适量、干辣椒十几颗、花椒一小把、姜蒜切片、大葱切段、香菜少许、豆腐蔬菜蔬菜等配若干若干。
先把羊肉切薄片，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜片和大葱段翻炒出香味。倒入火锅底料，加水煮沸，调成中火熬制汤底，让味道更加浓郁。
当汤底沸腾时，将羊肉片下锅快速涮熟，只需几秒钟即可捞出，肉质鲜嫩多汁。搭配各种蔬菜和豆腐一起涮煮，营养均衡又美味。最后撒上香菜点缀，一碗热腾腾的麻辣羊肉火锅就完成啦！🍲🍛🔥
朋友聚会或者家庭聚餐，来一锅麻辣羊肉火锅，暖心又暖胃，幸福感爆棚！💖
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