导读 鸡爪，不仅是夜宵摊上的常客，更是家常菜中的明星食材！今天就来教大家做一道简单又诱人的【酱香鸡爪】😋。首先准备好新鲜鸡爪500g，先用清...
鸡爪，不仅是夜宵摊上的常客，更是家常菜中的明星食材！今天就来教大家做一道简单又诱人的【酱香鸡爪】😋。首先准备好新鲜鸡爪500g，先用清水浸泡去血水，再焯水去腥。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪段，再调一碗秘制酱汁——生抽、老抽、蚝油、糖和料酒混合均匀。🔥热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入鸡爪翻炒上色，再倒入酱汁大火煮沸。最后加入配料和适量清水，转小火慢炖40分钟，让鸡爪充分吸收酱汁的香味。⏰出锅前撒点葱花点缀，一道色香味俱全的酱香鸡爪就完成啦！💃夹起一块入口，软糯脱骨，酱香四溢，简直让人欲罢不能！尝试一下吧，给家人带来惊喜～🍴✨
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