导读 👀 想要做出一道让人垂涎欲滴的美味鸡脚吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!鸡脚富含胶原蛋白,不仅美味还能美容养颜哦~🌟第一步:准备工...
👀 想要做出一道让人垂涎欲滴的美味鸡脚吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!鸡脚富含胶原蛋白,不仅美味还能美容养颜哦~🌟
第一步:准备工作 ✨
首先将新鲜鸡脚清洗干净,剪去指甲部分。然后用开水焯一下,去除血水和杂质,这样能让鸡脚更加鲜嫩无腥味。接着准备一些调料,比如生姜片、蒜末、辣椒等,根据个人口味调整用量。
第二步:腌制入味 🥣
将焯好的鸡脚放入一个大碗中,加入生抽、老抽、料酒、糖、醋以及刚才准备好的调料,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少2小时。时间越长,味道就越浓郁哦~
第三步:烹饪上桌 🔪🔥
取出腌制好的鸡脚,锅中倒入适量油,先爆香姜蒜,再把鸡脚放入翻炒几分钟,最后加水没过鸡脚,小火慢炖半小时左右。待汤汁收浓时,撒上葱花点缀即可出锅啦!一道色香味俱佳的美味鸡脚就完成啦~🍴✨
快叫上家人朋友一起品尝这份美味吧!😋💖
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