导读 想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的【金牌蒜香骨】食谱走起吧！蒜香骨可是很多人的心头爱，外酥里嫩，满口留香，绝对是...
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的【金牌蒜香骨】食谱走起吧！蒜香骨可是很多人的心头爱，外酥里嫩，满口留香，绝对是下饭神器！💪
首先准备好食材：排骨500克、大蒜一头、生姜几片、生抽、老抽、料酒、白糖和盐适量。先把排骨洗净，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。接着将大蒜剁成蒜蓉，姜切片备用。腌制排骨是关键步骤哦，把排骨放入大碗中，加入蒜蓉、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖和盐，搅拌均匀后腌制至少1小时，让味道充分渗透到排骨里。腌好后就可以开始炸啦！锅里倒入足够的油，烧至六七成热时，将排骨一块块放入锅中，中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜香骨就完成啦！😋🎉
这道菜不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷，快试试吧！🌟
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