导读 蕨菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，搭配鲜嫩的肉丝一起翻炒，不仅色香味俱全，还营养均衡！快来学做这道简单又美味的家常菜吧～😋首先，准...
蕨菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，搭配鲜嫩的肉丝一起翻炒，不仅色香味俱全，还营养均衡！快来学做这道简单又美味的家常菜吧～😋
首先，准备好新鲜的蕨菜和里脊肉。将蕨菜洗净后焯水，去除草酸，再切成小段备用。里脊肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更加滑嫩。🍳✨
热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入蒜末爆香，倒入蕨菜翻炒均匀，再把炒好的肉丝倒回锅中，加入适量的盐、鸡精调味。最后撒上葱花点缀，一道清香四溢的肉丝炒蕨菜就完成啦！💚🍚
这道菜不仅操作简单，而且富含膳食纤维，非常适合日常饮食哦！快动手试试吧，保证让你吃得健康又满足！💪🍴
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