导读 想要做一道色香味俱全的家常菜？试试这道番茄酱土豆烧牛肉吧！😋 这道菜酸甜开胃，牛肉软烂入味，土豆绵密香浓，非常适合搭配米饭享用。🍚...
想要做一道色香味俱全的家常菜？试试这道番茄酱土豆烧牛肉吧！😋 这道菜酸甜开胃，牛肉软烂入味，土豆绵密香浓，非常适合搭配米饭享用。🍚
首先准备好食材：新鲜牛肉切成块状，土豆去皮切块，番茄切小块备用。🍅🥔
接着用热水焯一下牛肉，去除血水和杂质，这样炖出来的肉质更干净。🔥
热锅凉油，先炒香姜片和蒜末，再加入牛肉翻炒至变色。然后倒入适量番茄酱，翻拌均匀，让牛肉裹上浓郁的酱汁。🎨 接下来加入清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让牛肉慢慢入味。⏰
期间加入土豆块和切好的番茄，继续炖煮至土豆熟透。最后调入盐、糖调味，撒上葱花即可出锅。🌿✨ 装盘时可以点缀一些香菜叶，颜值瞬间提升！🍴
这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，快动手试试吧！💪
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