导读 🍂秋天到了，来一份清爽开胃的炝拌蕨根粉吧！这道菜简单易做，酸辣适口，特别适合忙碌的工作日或想要解腻的时候。首先，准备好新鲜的蕨根粉...
🍂秋天到了，来一份清爽开胃的炝拌蕨根粉吧！这道菜简单易做，酸辣适口，特别适合忙碌的工作日或想要解腻的时候。首先，准备好新鲜的蕨根粉和一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝，还有香菜。把蕨根粉煮熟后过凉水，这样口感会更Q弹哦！接着，在热锅里倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，这一步是整道菜的灵魂，香气扑鼻！然后将调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐）倒入锅中翻炒均匀，再淋在蕨根粉上，最后撒上配菜和葱花，搅拌均匀即可。😋一口下去，酸辣鲜香，超级满足！无论是作为主食还是小菜都非常棒。快来试试吧，让这份清凉陪你度过秋日时光～🍴✨
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