导读 秋天到了，正是栗子最香甜的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——栗子焖排骨。😋这道菜色泽红亮，肉质酥烂，栗子软糯香甜，每一口...
秋天到了，正是栗子最香甜的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——栗子焖排骨。😋这道菜色泽红亮，肉质酥烂，栗子软糯香甜，每一口都让人回味无穷。
首先准备好新鲜的排骨和板栗，还有姜片、蒜瓣、料酒等调料。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄。这个时候加入适量生抽、老抽、料酒调味上色，让排骨更加诱人。倒入热水没过排骨，小火慢炖半小时。中途加入剥好的栗子，继续炖煮20分钟，直到汤汁浓稠，排骨和栗子充分入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的栗子焖排骨就完成啦！🍂
快试试吧，这道菜特别适合秋冬季节享用，暖心暖胃！🍴💕
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