导读 夏日炎炎，最惬意的事莫过于品尝一道简单却清新的家常菜！今天为大家带来的是《清水油盐蓬蒿菜》，这道菜以蓬蒿为主角，用最简单的调料烹制...
夏日炎炎，最惬意的事莫过于品尝一道简单却清新的家常菜！今天为大家带来的是《清水油盐蓬蒿菜》，这道菜以蓬蒿为主角，用最简单的调料烹制出最纯粹的美味。🌿
首先将新鲜蓬蒿洗净，去掉根部，控干水分备用。锅中倒入适量清水，大火煮沸后加入蓬蒿焯水，待其颜色变得更加鲜绿时迅速捞出，过凉水保持脆嫩口感。接着在热锅中放入少许植物油，爆香蒜末，再倒入焯好的蓬蒿快速翻炒，最后撒上适量食盐调味即可出锅。🍳✨
这道菜不仅制作简便，而且最大程度保留了食材的营养与原汁原味，非常适合追求健康饮食的你！😋夏天胃口不佳？来一盘这样的蓬蒿菜，绝对让你食欲大开！💪
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