导读 炎炎夏日,来一道酸甜开胃的话梅芸豆吧!这道小食不仅颜值在线,还超级简单易做哦~快跟着步骤一起动手吧!💪第一步:准备工作 🥣先将干芸...
炎炎夏日,来一道酸甜开胃的话梅芸豆吧!这道小食不仅颜值在线,还超级简单易做哦~快跟着步骤一起动手吧!💪
第一步:准备工作 🥣
先将干芸豆提前泡发一夜,这样煮起来更省时又软糯。第二天沥干水分备用,同时准备好几颗话梅和适量冰糖,这些都是提升风味的关键哦~😋
第二步:煮制芸豆 🍚
将泡好的芸豆放入锅中,加入清水没过芸豆,再丢入几颗话梅和冰糖,小火慢炖约40分钟,直到芸豆变得晶莹剔透,入口即化。期间记得时不时搅拌一下,防止粘底。💛
第三步:冷藏入味 🥤
关火后让芸豆自然冷却,然后放入冰箱冷藏至少2小时。这样做出来的芸豆更加清凉爽口,酸甜滋味也渗透得更均匀。端出来的时候撒上一点点薄荷叶点缀,清新感爆棚!🍃✨
话梅芸豆不仅解腻消暑,还是聚餐时的绝佳小菜。快试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕
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