导读 秋天来了，南瓜香甜软糯，最适合用来做一道创意美食！今天教大家做一道颜值与美味并存的【鸡丁什锦南瓜盅】。这道菜不仅色彩丰富，还营养均...
秋天来了，南瓜香甜软糯，最适合用来做一道创意美食！今天教大家做一道颜值与美味并存的【鸡丁什锦南瓜盅】。这道菜不仅色彩丰富，还营养均衡，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～✨
首先，准备一个新鲜的南瓜，切开顶部，挖出里面的籽，做成一个小“碗”。接着，将鸡肉切丁，用少许盐、料酒腌制片刻；胡萝卜、青椒、玉米粒等配料切成小块备用。热锅凉油，先炒鸡丁至变色，再加入蔬菜翻炒均匀，最后撒上适量酱油调味。把炒好的什锦食材填入南瓜盅内，盖上南瓜盖，放入蒸锅蒸约20分钟即可。😋
出锅后，揭开南瓜盖的一瞬间，香气扑鼻，金黄色的南瓜肉与五彩缤纷的馅料相映成趣，简直让人垂涎欲滴！这道菜既有南瓜的清甜，又有鸡丁和蔬菜的鲜香，每一口都是满满的幸福感。💕 快来试试吧！🎃
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