导读 想要一款健康又美味的早餐?那就试试这款全麦吐司吧!不仅富含膳食纤维,还能让你吃得更安心哦~💛首先准备好食材:高筋面粉250g、全麦粉50...
想要一款健康又美味的早餐?那就试试这款全麦吐司吧!不仅富含膳食纤维,还能让你吃得更安心哦~💛
首先准备好食材:高筋面粉250g、全麦粉50g、牛奶140ml、鸡蛋1个、黄油25g、糖20g、盐3g、酵母3g。把这些材料按照顺序放入面包机中,启动揉面程序,让它们充分融合。⏰
接着进行第一次发酵,将面团放在温暖的地方,等待它变成原来的两倍大。当看到可爱的“小胖团”时,说明发酵成功啦!😄
然后把面团排气后分成三份,静置松弛15分钟。接下来整形,轻轻擀开再卷起,放入吐司模具中。进行第二次发酵,直到面团充满模具约八分满。
最后预热烤箱,上下火180℃,烘烤约40分钟即可。取出后稍微冷却,切片享用吧!knife_and_fork✨
这样做出的全麦吐司松软又有嚼劲,搭配果酱或者牛油,每一口都是幸福的味道~yum
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