导读 在这个炎炎夏日，来一道清新又美味的「苦瓜浸蛏子王」再合适不过啦！这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与健康哦～🌟首先准备新鲜的苦瓜和蛏子...
在这个炎炎夏日，来一道清新又美味的「苦瓜浸蛏子王」再合适不过啦！这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与健康哦～🌟
首先准备新鲜的苦瓜和蛏子王。将苦瓜切片后用盐水浸泡一会儿，去除部分苦味，这样吃起来更清爽。接着把蛏子王清洗干净备用。热锅加水煮沸，将蛏子放入焯水至开口即可捞出，保留汤汁备用。随后将苦瓜片也快速焯水，过凉水保持脆嫩口感。最后，把蛏子摆放在苦瓜上，倒入之前留下的蛏子汤汁，加入少许酱油、蒜末调味，简单搅拌均匀就完成啦！✨
这道菜色泽诱人，苦瓜的微苦搭配蛏子的鲜甜，简直是舌尖上的双重享受～而且它低脂高蛋白，非常适合追求健康饮食的朋友！😋快来试试吧！💪
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