导读 ✨豆腐蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，适合全家享用！制作起来超方便，快来一起试试吧～💖首先准备食材：嫩豆腐一块、鸡蛋2-3个、温水适量...
✨豆腐蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，适合全家享用！制作起来超方便，快来一起试试吧～💖
首先准备食材：嫩豆腐一块、鸡蛋2-3个、温水适量、盐少许、生抽适量、葱花点缀。🌟先把豆腐切成小块，整齐地摆放在盘子里，这样蒸出来会更美观哦～接着将鸡蛋打散，加入温水（比例约为1:1），再加一点点盐调味，搅拌均匀后过滤掉泡沫，倒入装有豆腐的盘子中。💦
然后盖上一层保鲜膜或者倒扣一个平底盘，防止水汽进入影响口感。放入已经烧开水的蒸锅里，中小火蒸约10分钟即可。⏰出锅前淋上几滴生抽，撒上葱花，香气扑鼻的豆腐蒸蛋就完成啦！🍴这道菜滑嫩鲜香，营养丰富，特别适合老人和孩子食用，快动手试试吧～💪✨
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